Auxiliar de Reportería

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1: Realizar la consercación y manipulación de todos tipos de alimentos.

2: Organizar las materias primas, los equipos y herramientas a utilizar para la elaboración de la Repostería para aplicarlo en su medio laboral.

3: Identificar la materia prima con sus diferentes técnicas de elaboración .

4: Elaborar masas hojaldradas y batidos o esponjosa.

5: Elaborar diferentes tipos de picaderas o bocadillos.

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